简单说，靠“渗透压”。
一般原理：水有渗透力，浓度低的水会向浓度高的地方渗透。
当植物的叶子受到阳光照射后，水分蒸发，叶子的细胞液会变浓，水分就会往叶子的细胞中渗透。而渗透的水绝不是纯水，含有从土壤中吸收的各种物质，同水一起，再次参与光合作用。
实验：将新鲜小白菜放入盐水中，小白菜很快变蔫；随即放入清水中，立即鲜活。植物能够将地下的水输送到几十米高的树梢，主要利用的是“渗透压”原理。当然，植物作为生物，还有一系列复杂的机制。
靠水的蒸腾作用。
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