主料：基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。
辅料：玉米油3勺、盐2克、料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。
具体步骤如下：
1、先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。
2、取出虾线。
3、处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
4、热油锅，放入腌制好的虾煎，煎至变色，盛出。
5、锅里无需加油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。
6、再加入肉末翻炒，加入一勺老干妈酱炒匀。
7、加入料酒，生抽，糖，炒匀。
8、再加入一碗水。
9、加入提前泡软的粉丝煮3分钟左右。
10、再加入煎好的虾煮2分钟左右。
11、再倒入砂锅中煲2分钟。
12、撒上葱花，海鲜粉丝煲就可完成了。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024