先说结论:自来水肯定比井水、河水、雨水等其他水源靠谱,但由于中国地大物博水质差别很大,且经常会有各种突发或潜在问题影响水质,所以,家里的自来水才变得不是那么安全。但无论安全与否,都不是一定的,不能一概而论,同时也是动态变化的。人们普遍认为只有不合格的自来水才需要净化,合格的自来水是安全的,不需要作进一步净化了。也许这话说的没错,但有两点不容忽视。
一、余氯
目前大多自来水厂普遍采用沉淀过滤、加氯消毒的传统处理工艺。氯是一种强氧化剂,是国际上广泛使用的自来水消毒剂。余氯就是加氯消毒,接触一定时间后,水中剩余的氯量。按国际要求,余氯的安全量为管网末梢(家庭自来水龙头处)应保持在0.05毫克/升水,以控制细菌在输送过程的滋生,所以市供自来水都含有余氯。
余氯受热后与水中有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质。长期饮用含余氯超标的水会导致心脏疾病、冠状动脉粥样硬化、贫血症、高血压和过敏等症状,甚至癌症。
二、传输过程二次污染
城市很多小区小高层的供水采用楼顶水箱从最顶层向下供水,由于对水箱的管理不善,使水箱中滋生大量的病菌、蓝藻、绿藻等,导致自来水出现铁锈、红虫、浑浊、水垢、异味等,使家庭饮用水水质不达标。而将水煮沸只能杀死自来水中的细菌及寄生虫之类污染物质,并不能去除水中的泥沙、铁锈、化学农药、重金属等污染物。
我国饮用水净化专家,在很多不同场合反复强调一个观点:
首先,自来水标准是照顾到我国广大的地域实际水质情况而设置的,是最基本的安全线,形象地说,自来水合格的标准相当于考试的60分,只是一条及格线。
其次,自来水106项指标并不能完全穷尽各种对人体有害的元素,只是常见的有害物质。所以即使106项指标全部合格,也不能保证还有106项指标以外的有害物存在。
第三,自来水安全标准是基于统计学的数据,是一个安全的基本保障线。在实际生活中,因为个体体质差异,使得每个人对有害物质的耐受性各不相同,对于那些耐受力低于平均水平的人来说,对绝大多数的人安全的含量,对他却可能是危险的甚至致命的。
第四,有些有害物质的作用是逐步累积的,如重金属。即使安全剂量的有害物,在体内积累到一定量时,也会引发疾病。
第五,自来水中余氯总是存在的,因为氯气是自来水工艺中故意加进去的,而余氯对人体健康是不利的。所以,想要饮用100分的优质水,自来水显然并不是最好的选择,还应该进一步净化……
所以,即使是合格的自来水也是需要净化的;何况,有个别地区自来水厂出来的水就不达标,这样的水就更应该通过终端净化才可以放心饮用!
水既然这么重要!于是问题来了,喝什么水?有关专家总结了健康水所具备的7个条件:
1.不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质(尤其是重金属和有机物);
2.水的硬度适度,50-200g/L(以碳酸钙计)为宜;
3.人体所需矿物质含量及比例适中(人群普遍缺乏的常量元素);
4.PH值要呈弱碱性;
5.水中溶解氧及二氧化碳含量适度(水中深解氧≥6g/L);
6.水分子团小;
7.水的营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力)良好。
能喝,只是水里面杂质含量比较高,比如氯离子,自来水厂一般是用大量的含氯消毒剂对水体进行消毒,因此氯残留量较高,还有其他无机盐,烧水时容易形成水垢。自来水经过软水器净化后就能直接喝了,烧水也不会有水垢
能喝,但是尽量不要直接喝,因为刚刚出厂的水中,含有较多的消毒剂,对人体危害比较大,所以说还是烧开或者用净水器好。
自来水厂净化的自来水不能喝,是因为净化之后的水中还有有其他的杂质没有去除,而净水器正可以去除达到适宜人类饮用的效果。
可以喝,但是需要加热之后才可以喝。自来水厂净化的水还是有一些细菌和杂质,而净水器一般有一些工序来过滤病毒细菌杂质。