英式下午茶到底是low tea还是high tea,然後就是到底是几点中才开始下午茶?

2024-11-20 11:37:52
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回答1:

low tea和high tea都可以,悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea,low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶,茶点一般是三明治、小煎饼;而劳工阶层多食用high tea,high tea一般指晚饭前的茶点 ,多以肉食为主。喝下午茶的最正统时间是下午四点钟开始。

扩展资料:

最早将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式的是英国人。英国人的饮茶习惯始自1661年。当时,一位葡萄牙公主Catherine of Bragança和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。

17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。

其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。

红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。

18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。

回答2:

2个都是,只是2个所指的时间不一样而已。
在维多利亚时代,贵族们的下午茶一般都在午餐以后,那个时候贵族们把下午茶叫做low tea。
而普通工人们的下午茶时间在晚餐前,人们称之为high tea。如果按照真正说哪个才是英式下午茶的用于那么就是low tea。
英式下午茶:喝下午茶的最正统时间是下午四点钟一般俗称的Low Tea。
我在英国住了这么多年,一直都是叫的low tea。包括我所有的朋友都是用的low tea。
high tea其实除了指晚餐前的下午茶,也有可以直接表示晚餐的意思。
Low Tea的标准是三明治、Scone、蛋糕及水果塔,茶就看你自己配什么茶了。茶一般都是配祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、火药绿茶中的其中一种。
High Tea的标准是茶、抹奶油和果酱的烤松饼和切成小块的三明治和咸味食品。

回答3:

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