吃什么食物可以保护胃粘膜？增加胃黏膜？

1、白粥。

对于大多数有胃部不适的人群而言，喝些粥是很养胃的，粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。可以把养胃粥熬得烂一点，不宜放太多的粗粮、杂粮，否则会不利于肠胃消化吸收。

2、蜂胶。

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干破皮伤处采集来的树脂（树胶），并混入蜜蜂上颚腺的分泌物，和蜂蜡、少量花粉等加工而成的一种具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。

蜂胶具有良好的成膜性，能够在黏膜上形成一层不能渗透的薄膜；治疗十二指肠溃疡，杀菌消炎的同时保护和促进受损组织的更新，对溃疡及周围有止血作用，使受损细胞恢复原有活力。

3、牛奶。

牛奶不仅仅含有大量的营养物质，还具有食疗的效果，一般认为牛奶能够治疗阴虚胃痛、津亏便秘，近代以来一直用于治疗消化性溃疡病以及习惯性便秘。治疗胃病牛奶不可少。

4、姜汤。

姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜能刺激肠胃分泌消化液，进而中和酸性。因此，通过食用生姜或饮用姜茶，能有效缓解胃部不适。

5、鸡蛋。

鸡蛋是一种常见的营养品，其蛋白质含量特别高，对胃黏膜能起到很好的修复作用。此外，鸡蛋价格便宜，且营养价值高，平常多吃可健脑益智、延缓衰老。

参考资料来源：人民网-白粥、米糊、面条能护胃？养胃要因人而异

参考资料来源：人民网-胃病开始癌变有四大信号 养胃多吃5种食物

吃什么食物能够保护胃黏膜？

1、大麦

含有维生素（维生素食品）A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄（葡萄食品）糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质（蛋白质食品）分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、甘蓝

甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

3、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

4、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，还可以在其中加入调味料，这样养胃的功效会更加的明显。

5、主食

吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

扩展资料：

保护胃黏膜的做法：

1、不要暴饮暴食

吃饭时，不能暴饮暴食，吃的过饱或者过饥会加重肠胃负担，导致胃黏膜受损的，应该吃个七八成饱就行。有条件的最好上午下午加一些点心，这样不至于太饥饿了。

2、多食用羊肉，搭配食用其它肉类

羊肉鲜嫩，属于温性食物。营养价值高，吃火锅时多吃些羊肉，能温补脾胃，让胃里觉得暖暖的，很舒服，现在羊肉掺假的很多，在吃火锅时要选择品牌的门店，以防吃到假羊肉。

3、食用酸性、辣性食物要适量

过量的吃醋、吃辣会对胃黏膜造成很大的损伤的，所以这类食物要适量吃，不能贪多，特别是肠胃不好的人，吃醋、辣味食物要少量。

4、不要长时间大量饮用烈性酒

烈性白酒对胃黏膜刺激很大，如果经常酗酒，对胃黏膜的损伤会持续进行，胃黏膜得不到及时的修复，慢慢的就会导致胃出现问题。

参考资料：胃不好的人吃什么?养胃护胃吃这4类食物-人民网

　1、小米：暖胃，安神

　　2、南瓜：南瓜性温，味甘。

　　解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

　　消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

　　螺旋藻对胃炎有极好的食疗作用，既可以消除幽门螺旋杆菌，又可以修复胃粘膜，只要坚持服用较长时间，大部分胃炎会得到痊愈。服用方法如下：

　　每天3次，每次2—4克，饭前30分钟用2纸杯温开水送服，每天尽可能多喝温开水。

　　饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。

　　胃肠道之间的关系非常紧密，传统胃炎的治疗方式仅仅是头痛治头，忽略了器官与器官之间的联系，更忽略了系统与系统之间的协调作用。这就是为什么很多胃炎的朋友康复后，周而复始的再次出现胃炎或肠炎的重要原因。

建议：病情分析：你好，出现胃黏膜损伤的话，可以引起胃病的症状的。造成胃炎、胃溃疡等。猴头菇对胃粘膜有很好的保护作用，可以吃些山药、大麦及麦芽为原料或功效成分的保健食品、蔬菜等。 指导意见：此种情况要注意保养的。饮食要清淡的。不要吃麻辣刺激饮食的。保持心情舒畅。不要着凉的。