你听错了吧！福州有“鱼包肉”——福州鱼丸、“肉包肉”——肉燕；你说的“肉包水，水包肉”应该说的是江苏扬州的：早上皮包水，晚上水包皮。早上皮包水是说扬州人习惯早晨吃早茶（包子、蒸饺、馄饨、干丝……）。晚上水包皮是说扬州人喜欢吃过晚饭去澡堂里洗澡。
您好！ 福州小吃中有 鱼包鱼，肉包肉，米包米 的说法。 鱼包鱼（鱼包肉）——鱼丸肉包肉——肉燕米包米——米斋，清明果
