A、金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质,所以两者混合在一起形成的是混合物.故A错误;B、金刚石和石墨在充足的氧气中燃烧,都能生成唯一的产物二氧化碳.由此证明金刚石和石墨都是由碳元素元素组成的,故B错误;C、石墨能导电,木炭有吸附能力.故C正确;D、金刚石和石墨物理性质的差异是由于两种物质中碳原子的排列方式不同,故D错误.故选C.