首先，纯粹的粗粮质地粗糙，且口味单一，难以下咽，因此，在日常饮食中，极少人能够坚持只吃原味粗粮；其次，胃肠功能娇弱的人如果天天以粗粮为主食，容易引起腹胀、胃胀等不适症状，易造成消化不良。
粗粮富含蛋白质和膳食纤维，对减肥来说是非常好的，但是粗粮的热量并不比细粮低，所以在吃粗粮的同时，适当减少一部分，既可以有很好的饱腹感，又制造了热量缺口，这样就可以减肥了
吃粗粮并不减肥，粗粮只是GI值比精米白面低一些
不能。只靠饮食是不能减肥的，必须运动消耗更多能量，跟你吃什么没关系。
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