百香果种植方法及注意事项

百香果口感极好，香香甜甜，又酸又甜，很下饭，而且还具有美容养颜的功效，一举多得。平时吃剩的百香果籽千万不要丢，用来播种加上后期的养护得当，也能呼呼长成一棵又一棵，结出百香果。

首先我们要把成熟的百香果用干净的小刀切开，把里边的籽拿出来清洗，然后放在通风阴凉处晾晒，等百香果籽晾上1～2天后，就可以进行播种了。播种所用的土壤其实也不用太复杂，小菊用的是菜园土、腐叶土、沙子混合，要想肥力更高，可以在播种前在土里掺合入一些腐熟的农家肥或者饼肥、骨粉都可以。

播种完毕后，要用喷水器喷上一些水到土里，保持土壤微湿润就行，然后将花盆放在散光通风处养护，等待生根发芽。正常情况下，半个月就可以见到芽点冒出来了，然后我们再将花盆移到太阳光充足的地方养护。

期间要注意保证土壤湿润，因为小苗吸收快，对水分的需求大，保持土壤湿润有利于生长，小菊一般会在土壤干透后就浇了，或者一个星期浇2次。但是盆栽的百香果根系比较弱，不能积水，要记得干透浇透，如果发现不小心浇多了有了积水，要及时地将花盆拿稳倾斜把多余的水分倒出来，然后再加强通风，让水分挥发快些。

为了百香果能够更好的生长开花结果，在生长期间小菊会用一些营养液促进生长，花期用的是磷酸二氢钾喷施叶面。液肥含有的氮磷钾元素比较丰富，能够促进百香果的生长开花结果，或者花友们用一些专用的颗粒肥也是可以的。

看我相信大家也有所了解了，喜欢的赶紧试试吧，阳台种植上，想吃就吃！

百香果种植方法及注意事项如下：

（一）裸根苗育苗技术
1、选种
在果实成熟期，从优良母株上选择完全成熟、果大、汁多、皮薄、无病虫的果实，取出种子洗净晾干，作育苗材料，当年种子当年育苗出苗率高，可达95%以上，育苗时间一般在9月到翌年5月。
2、苗圃的整理
土壤深翻曝晒5～7天。耙细理畦，畦高20厘米，宽80～100厘米。畦间留宽40平方厘米的小路。清除圃内石块、树根等杂物。在理畦时每100平方米苗圃施钙镁磷肥或过磷酸钙7.5公斤。并与表土充分混匀，平整畦面。
3、种子处理
种子用水浸泡2～3天，用手搓洗脱净种子外层胶质。每公斤种子用10～15克多菌灵或甲基托布津拌种，拌种20～30分钟后即可播种。
4、种子催芽
催芽床整理与苗圃相同，催芽床整好后，把种子均匀撒在催芽苗床上，覆盖一层1～2厘米的细河沙。再盖一层5厘米的草。充分浇透水。在催芽床周围用塑料布围成布墙，高60厘米，保湿防鼠。搭建荫棚或装置遮光网，保持40%～50%的荫蔽度。播种后每3天浇一次水，打开荫棚通风1天，下午7：00封棚，7～10天后种子荫动，并有部分出土，此时除去盖草和塑料布墙。
5、移栽
移栽前，苗圃应盖好遮光网或搭好荫棚，保持10%～50%的荫蔽度，待苗长到子叶稳定时，便可从催芽床上移栽。移栽起苗前应先浇透水以易起苗，注意保持根系。移栽深度为幼苗在催芽着生深度。幼苗随取随栽。移栽后浇足定根水。
6、苗圃管理
移栽后每2天浇一次水，保持苗圃湿润。清除园内杂草，每15天用15公斤水加15毫升敌敌畏和15克甲基托布津进行喷雾，以防治病早害。移栽后10天内，发现缺株，及时补栽。幼苗长出两片真叶后，可薄施氮磷，用0.1%尿素和0.2%磷酸二氨钾溶液进行喷施，每7天喷施一次，促进苗的良好生长。
7、出圃
幼苗生长60～80天后，茎粗可达到0.3～0.5厘米，高度可达到30～40厘米，即可出圃大田定植。出圃前20天要逐渐减少苗圃荫蔽度，或者在出圃前10天除去遮光网，以锻炼苗木。在起苗前，苗床要浇透水易于起苗。起苗后及时剪除部分叶片（一般剪除三分之一）和过长根系，及时浆根，以方便运输，保证定植成活率。

（二）果园管理
1、施肥
新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10～15天根系开始生长，可施0.5%稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施1次，每次株施腐熟人粪尿5kg或复合肥0.1kg。
每年每株施农家肥20～30kg，尿素0.6～0.7kg，磷肥0.6～0.9kg，钾肥1.2～1.3kg。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次，株施混合肥0.3～0.4kg。
2、水分
百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要灌水1次。
3、冬季
冬季清园后要进行全园翻土，翻土同时埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撒施石灰25～30kg。

百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。
　　1、栽植
百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。
　　①栽植距离
百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。
　　②栽植方法
按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
　　2、搭设棚架
百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
　　3、整枝修剪
百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。
百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。
　　4、施肥
百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。
　　5、水分管理
百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

　　百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。
　　百香果适应性广，粗生易长，抗寒耐热，能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气，病虫极少，当年种植，当年收获。第一年亩产800多公斤，第二年亩产1000多公斤，第三年丰产期亩产达2000公斤以上。
　　百香果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。百香果一年四季均可种植，亩栽25—30株，其栽培技术如下：
　　一、种植方式规格
　　（1）、单行单株棚架式种植，株行距5x4米
　　（2）、单行双株棚架式种植，株行距2x8米
　　（3）、单行单株篱笆式种植，株行距2x6米
　　以上种植方式规格，可任选一种。
　　二、挖坑、施基肥
　　在定植前2个月，按一定的株行距，挖深0.6米，长宽各1.2米的定植穴，定植前一个月回穴，施基肥。每穴施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤，花生麸1公斤，基肥必须与表土充分混匀，回入穴三分之二的深度。
　　三、及时搭架
　　百香果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。
　　四、整枝修剪
　　当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。
　　百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。
　　百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。
　　五、合理施肥
　　百香果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。
　　六、人工辅助授粉
　　百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：（1）、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上；（2）、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。
　　七、适时采收
　　百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。