1、剪下葡萄粒(带蒂)，去掉腐烂变质的。2、用清水掏洗，去掉表面附着的杂质。3、将少量面粉搅入水中，用于浸泡上述葡萄粒半小时，除去附着的农药。4、再用清水掏洗，去掉表面附着的面粉。5、进入做葡萄酒程序。
