想做糯米糕,用糯米粉好还是直接用糯米好

2025-02-24 01:32:29
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回答1:

我们做糯米饼是用糯米粉。

食材明细

主料:糯米粉适量、面粉适量

辅料:开水一小碗

配料:桂花糖浆3勺

糯米糕的做法步骤

  • 1

    用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。

  • 2

    接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。

  • 3

    这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。

  • 4

    下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。

  • 5

    亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。

  • 6

    往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!

  • 7

    好吃的糯米糕大功告成啦!

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