用鸡粪做，鸡粪堆积如山，鸡粪的气味对人有害吗

鸡粪中含有丰富的营养，其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、糖类11%、纤维7%，含氮2.34%、磷2.32%、钾0.83%。此外，饲料中所含的各种添加物如药物、砷、重金属等也会随粪便排出体外。另外，鸡粪中含有大量的微生物，包括以下病原微生物，当鸡群内存在患有传染病的鸡只的时候，鸡粪中病原微生物的含量会更高。如果鸡粪不能及时得到处理，其富含的各种有机或无机成分及微生物将会成为鸡场内主要的污染源。

鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。

综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。凡是养鸡地区都可以因地制宜，选择若干种方法实施，发酵是比较好的处理方法，通过发酵后的鸡粪，是葡萄、西瓜、果树和蔬菜的好肥料。发酵方法有下面几种：

一、传统发酵

如果使用传统的有机肥生产方式生产有机肥，从原料到成品，过程要35-40天。传统有机肥发酵方式采用开放式发酵，在发酵过程中往往会产生大量的臭气。比如（氨气、硫化氢、粪臭素等），臭气在开放的环境下无法处理进行处理，同时会吸引苍蝇及鼠类等。故有机肥厂一般建址在城市边缘地区，可以尽量减少对城市的污染。

传统发酵占地面积也大，生产车间为槽式发酵，主要发酵时间长。占地面积，起码多一倍以上。

在传统发酵中，绝大部分企业无法做到无害化处理，所生产出来的肥料中往往含有大量病原菌 没有被杀灭。这样的肥料被使用到地里去时，肥料携带的病原菌会侵入到植物体内，导致植物发病，比如炭疽病，枯萎病、根腐病常见性等病害。对于这样的肥料不 但没有达到令作物快速生长、提高产量的目的，反而令作物生病、大量减产。

二、急速发酵处理设备

发酵速度快，5-7天完成有机肥的生产，相比传统有机肥生产工艺缩短30天左右。温度高的情况下可以快速将一些难分解的物质养分离解出来，从而提高有机肥的养分含量以及有机质含量。同时又可以彻底杀死堆肥里的有害菌、草籽。

采用全封闭性发酵，在发酵过程中所产生的臭气如（氨气，硫化氢）通过气体收集系统收集起来，经过臭气处理系统处理后排放，使得堆肥厂周围有一个良好的环境

立式占地小。像年产1万吨有机肥，生产车间只要1000多平方即可。采用改工艺产生出来的有机肥，有机质腐熟完 整，养分含量高。不会产生二次升温，不会造成二次发酵。有害菌、草籽杀死彻底。配合发酵菌生产的有机肥有益菌含量多，菌种代谢产物种类含量丰富，如维 生素、甲壳素、黄腐酸、生长因子、保湿因子等均可促进作物生产、提高抗病能力、提高品质。

教你个生物发酵技术，照资料做就可以了。