刚煮出来的黄豆不放凉可以发酵成豆豉吗?

2025-03-15 16:24:02
推荐回答(2个)
回答1:

刚煮出来的黄豆不放凉,不能发酵成豆豉,发酵成豆豉,对温度有要求

回答2:

不会的,那样拌上的曲中的真菌会被烫死的,就不会有你想要的那种效果出现了。