人头马是什么酒

人头马干邑是专注于“优 质香槟区干邑”的干邑品牌，它创建于1724年，是世界上公认的优 质香槟区干邑专家。人头马所产白兰地只选取法国干邑地区核心地带大、小香槟区的葡萄，人头马是仅有一家由葡萄农家族创建的品牌，并且目前仍然由家族所拥有。

香槟区的葡萄

人头马干邑是注重制作工艺的酒

每年九、十月份是人头马采收干邑大小香槟区葡萄的时间，收割后葡萄被迅速榨取汁液，再加入酵母，经过约3~5天的时间发酵成葡萄酒。大约经过24个小时，葡萄酒带渣加入蒸馏器加热至沸腾，酒精蒸气经由弯曲的天鹅颈流入冷凝器，经迅速冷凝后转化为液体，蒸馏所得到的粗蒸酒，酒精度在30°左右。 将粗蒸酒重新加入蒸馏器，通过同样的蒸馏程序得到酒精度在70°左右且不超过72°，二次蒸馏所得的“生命之水”无色透明、香气浓郁。所被选用的“生命之水”将会装进利穆赞橡木桶中，并放入酒窖陈酿。目前人头马在干邑地区约有40个酒窖。

酒窖

人头马干邑是富有多样性的酒

人头马X.O优 质香槟区干邑就是一款带着成熟夏末果实，茉莉和鸢尾花以及肉桂粉和榛子的干邑，其中蕴含着几百种生命之水，风味独特别具一格。

人头马X.O优 质香槟区干邑

而人头马CLUB优 质香槟区干邑则更适应亚洲市场，八角形酒杯象征着象征着勇敢冒险，年轻活力，追求不一样的生活，这些品质融合在复杂而又饱满的CLUB中，给人以不断想要回味的口感。并且CLUB这款干邑适合搭配中餐、川菜这种浓油酱赤的菜肴一起享用。

人头马CLUB优 质香槟区干邑

但无论是哪一款人头马酒品，都有着同样高品质的质量和不同风情的独特文化。对于人头马是什么酒这个问题而言，人头马涵盖多种品类，其优 质香槟区干邑专有的文化底蕴和匠心精神打造出令人赞不绝口的口感。

人头马是代表白兰地的一种品牌

白兰地原产于荷兰、由发酵的生果取出原汁酿制而成，蒸馏时酒精度不能超过85%，一般要达到成熟的白兰地，必须要在橡木桶里储存2年以上。

法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。

特优香槟干邑专家,人头马是四大白兰地品牌之一

白兰地.也有人头马XO。也有人头马VSOP。这两种有很大的不同，，怎样不同呢。。那我也说不清楚。。哈哈