可以，比如个人出差住酒店的时候个人支付现金，可以开专票，回去报销。酒店可以开，接收服务方可以抵扣。
可以，水电费实际是该公司在用。对方让员工以现金支付，可以理解为员工替该公司代付。因此不影响，你开发票给这公司。
