主料豆腐100g土豆100g木耳80g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量青椒50g步骤1.准备食材，全部清洗干净。2.土豆切薄片，豆腐切厚片，青椒掰块，木耳提前泡发，葱蒜备好。3.锅中油热后先放入葱蒜炒香。4.接着放入土豆和青椒翻炒均匀后倒入适量酱油。5.在放入木耳和豆腐翻炒均匀。6.在倒入适量清水焖煮至收汁。7.收汁后翻炒均匀关火即可。
