用料
豆腐鱼 几条
姜葱蒜彩椒 适量
香油酱油料酒 适量
清蒸豆腐鱼（虾潺，水潺）的做法
把豆腐鱼去掉内脏头部洗干净，码在盘子里，放香油，料酒腌一会，姜蒜洒在鱼身上
大火水开后放入锅里蒸5分钟，开锅洒上红彩椒，再蒸一分钟
最后洒上葱花，浇上特级酱油，上桌~
