理发店不与你签订劳动合同，本身就是违法的，现在你离职以后，拖欠工资，更不违法，你可以向劳动人事局投诉，要求其给你发工资。
没有合同。。。他想赖你的工资和补偿，你可以选择忍，也可以选择仲裁索要双倍（四个月）工资和赔偿，看你的选择了
没有合同就只能看谁更凶残了
