主料
白菜 ：300
辅料
油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
生姜 ：适量
油泼辣子 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备食材：大白菜一棵
第二步
2.把白菜帮子用刀谢切片
第三步
3.把白菜帮子和叶子分别切好，备用
第四步
4.在准备适量的大蒜和生姜，切碎备用
第五步
5.取油锅，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味
第六步
6.在加上白菜帮子一起翻炒
第七步
7.等白菜帮子7成熟了，加上切好的白菜叶一起翻炒
第八步
8.加上适量的油泼辣子一起翻炒
第九步
9.加上适量的五香粉调味
第十步
10.加上适量的盐调味
第十一步
11.加上适量的醋调味
第十二步
12.最后把调料和白菜搅拌起来，就可以出锅
烹饪技巧
白菜帮子切好，在水中泡一会。
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