哪些物质既能和酸反应又能和碱反应

能和酸反应又能和碱反应的常见物质有：

⑴金属：Al、Zn。

⑵非金属：Si（Si＋3HCl、SiHCl3＋H2↑）。

S（3S＋6NaOH、2Na2S＋Na2SO3＋3H2O）。

⑶两性氧化物：Al2O3、ZnO。

⑷两性氢氧化物：Al(OH)3、Zn(OH)2。

⑸弱酸的铵盐：(NH4)2S、(NH­4)2SO3、CH3COONH4。

⑹弱酸的酸式盐：NaHCO3、NaHS、K2HPO4。

⑺还原性酸：H2S、HI。

⑻强氧化性酸：浓H2SO4、HNO3。

⑼个别的酸性氧化物：SiO2（SiO2＋4HF＝SiF4↑＋2H2O）。

⑽一些盐类物质：Na2CO3、CuSO4、AgNO3。

⑾某些有机物：

这样的化学物质还是比较多的，比如说
第一类：单质Al、Zn等，Al和强碱和强酸反应方程式如下：
2Al+NaOH+6H2O=2NaAlO2+4H2O+3H2↑
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑
第二类：Si、S 等非金属，S 和强碱和强酸反应方程式如下：
3S+6NaOH=2Na2S+Na2SO3+3H2O
6HNO3(浓)+S =（加热）=6NO2↑+2H2SO4+2H2O
第三类：两性氧化物和两性氢氧化物，如Al2O3、ZnO、AlOH)3、Zn(OH)2等
第四类：弱酸酸式盐，如NaHCO3
第五类：弱酸的铵盐，如(NH4)2S
另外，氨基酸、个别酸性氧化物（SiO2）等物质也既能和酸反应又能和碱反应。

一些两性金属的氧化物或氢氧化物(如锌、铝、铅等)和多元弱酸氢盐(如碳酸氢盐、磷酸氢盐、硫酸氢盐等)能同时与酸和碱反应。

比如碳酸氢钠，硫酸氢钠等类的物质，

还有酯的水解、蛋白质、氨基酸等