妈妈自己腌制的梅子可以吃吗

2025-04-04 16:14:37
推荐回答(2个)
回答1:

自己腌制的梅子可以吃
腌制梅子的方法
1.梅子洗干净后晒几天,把水分晒掉。
2.用粗盐搓一下,装坛子。秘诀是,坛子底撒一层盐放一层梅子,然后再撒一层盐再放一层梅子,一直放满,最后用盐封住。
3.坛子密封一个月,看梅子出水了,水淹过梅子了,那就成了,那出的水,就是梅子醋。梅子醋做梅汁排骨最好了。但要注意的是,梅子醋很咸很酸,用的时候要注意用量。

回答2:

为什么不可以吃!!