材料
主料：冬瓜250g、葱花适量；辅料：食盐适量、耗油1勺
素炒冬瓜片
1
冬瓜去皮洗净，切成大约半厘米的薄片；
2
烧锅，热油，然后放入葱花，炒出香味；
3
然后放入冬瓜，翻炒，同时可以放一些盐，因为冬瓜出水；
4
然后稍微有点出水后，放上一勺耗油，翻炒均匀；
5
最后在调一下味道，就可以出锅了，冬瓜很少熟的，炒的透明了就证明熟了！
