我想请问一下纳豆是什么?是一种豆子吗?

2024-11-20 04:53:55
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回答1:

你好!
纳豆像豆腐一样,在日本也有上千年历史,早期是平民每日挑担沿街叫卖,和我们的豆花一样,那时将纳豆
加上酱油,葱,芥末,搅拌出丝,放在热腾腾的饭上加上新鲜蛋黄,就是最好的食品。
由於有特别味道,
并不是人人爱吃。十年前,由於研究人员无意中发现纳豆含特别养分。这发现也引发了研究纳豆热。发现纳豆除了有大豆丰富的优质蛋白质及营养,更有经枯草菌发酵后产生的独特的营养成分超越了各类食品,是目前所知对身体多方面维护最广泛且有效益的健康食物,日本电视台几乎会定期介绍以纳豆为主题的公益性
节目,藉此提醒日本民众多食用纳豆对自己身体的各种好处。
阳光生产的纳豆含有非基改黄豆全部营养(比肉还好),再加发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的
类,维生素K2,二砒啶酸等重要养分,适合长期食用维护健康。
祝你健康快乐每一天。。。。。。。。。