清真认证，即Halal认证，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。穆斯林和我们的生活习惯、宗教认知不太一样，穆斯林不能食用从猪或其它没有经过伊斯兰屠宰方式屠宰的动物身体提取的材料。所以需要清真认证。小提示去清真店的拉面，牛肉是真牛肉，羊肉是真羊肉，不会是猪肉掺假。
