九月团脐十月尖,一般情况,九月母蟹十月公蟹,但我们的王氏阳澄湖大闸蟹9月份公蟹也是膏肥饱满口感极佳。到了10月和11月,母蟹肉质越发饱满鲜甜,蟹黄更是肥而不硬,公蟹更是只只体壮,肉质鲜美,口感十足。9到11月不论公母,均是享受大闸蟹口福的黄金时节,可谓九月团脐尖也美,十月更是美上美。
秋天吃螃蟹,雌蟹蟹黄多,雄蟹没什么东西,所以雌蟹好吃。
额