醛基能和浓氢氧化钠溶液反应;一般发生醛的歧化反应,部分醛被还原部分被氧化:
2HCHO
+
OH[-]===CH3OH
+
HCOO[-]
还有就是羟醛缩合反应:具有α-H的醛或酮,在碱催化下生成碳负离子,然后碳负离子作为亲核试剂对醛或酮进行亲核加成,生成β-羟基醛,β-羟基醛受热脱水生成α-β不饱和醛或酮。
醛基能和氢氧化钠溶液能发生反应。分为两种情况:
1、没有α氢存在的情况下,醛可以在碱性条件下发生歧化反应生成酸和醇。
2RCHO+NaOH--->RCOONa+RCH2OH
R上距离醛基最近的第一个C上没有氢原子。
2、有α氢存在条件下,醛自身发生缩合反应生成羟醛。
羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团,叫做醛基,醛基结构简式是-CHO,醛基是亲水基团,因此有醛基的有机物(如乙醛等)有一定的水溶性。检验方法如下:
硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有Ag(NH3)2OH(氢氧化二氨合银),这是一种弱氧化剂,在碱性条件下能把乙醛氧化成乙酸,乙酸又与氨反应生成乙酸铵,而Ag被还原成金属银,加热还原生成的银附着在试管壁上,形成银镜,所以,这个反应也叫银镜反应。