铁在空气中锈蚀,实际上是铁跟空气中的氧气和水共同作用的结果.为了防止铁的锈蚀,人们常采用在其表面涂油、喷漆或镀上其他金属等覆盖保护膜的方法,这些方法都能够防止锈蚀的共同原理是隔绝氧气和水.故答案为:铁、空气中的氧气、水;在铁器表面加一层隔膜;(1)喷漆;(2)涂油;(3)镀锌