了、鉴定蛋白质的双缩脲试剂物质的量浓度和使用方法与斐林试剂不同，了错误；b、鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察，但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定，不需要用显微镜观察，b错误；C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入），并在进行水浴加热，C正确；D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，D错误．故选：C．
具体实验操作，注意事项
