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请问行家卤鸡蛋真空包装后选用什么方法杀菌好？最好能详细说明设备品牌名、价位和操作方法！
请问行家卤鸡蛋真空包装后选用什么方法杀菌好？最好能详细说明设备品牌名、价位和操作方法！
2025-04-04 00:54:35
推荐回答（2个）
回答1：
添加防腐剂，鸡蛋巴氏杀菌，也可尝试辐照杀菌
回答2：
那不是设备问题，是卤蛋的时候掺了防腐剂。中国目前所销售的任何有保质期的食品都添加防腐剂，市场目前没有这种设备，美国有。你太天真啦！
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