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为什么苹果切开后放置一段时间会变色？
为什么苹果切开后放置一段时间会变色？
2024-11-22 09:46:18
推荐回答（1个）
回答1：
切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶.
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