炖鱼汤用热水还是凉水

炖鱼汤用热水还是凉水
2025-04-14 20:31:38
推荐回答(3个)
回答1:

建议做法: 想汤清的话,则冷水下锅,大火开后,小火慢炖。 想汤浓白的话,则稍煎后,加开水沸煮。 尝试吧,不必拘泥。

回答2:

用凉水。这样营养都就炖出来了。我一直是用凉水的

回答3:

烧鱼汤用热水还是冷水?