自酿黄酒可以在土特产商店售卖吗？需要办理哪些手续？

你要自己生产，需要一个企业，做企业不是那么简单的，也需要大量资金的投入，风险很大。即墨老酒也算是比较有名的保健酒了，也曾经风光一时，现在市场上几乎见不到了。保健酒做的好的，只有张裕三鞭酒、劲酒、椰岛鹿龟酒三个牌子，但是也只是在某些地区还可以，保健酒与白酒、啤酒的市场份额比起来，太小了。你也可以把你的技术去申请专利，直接出售。
　　酒类产品，是指白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、食用酒精，各种进口酒和国内生产加工的同类产品。 白酒，包括大曲酒、小曲酒、液态白酒和其他发酵蒸馏白酒。果露酒，包括各种滋补酒、保健酒、小香槟、清酒、汽酒、广柑酒、桔子酒、猕猴桃酒等，不包括由医药主管部门按国家规定核定的药酒。
　　第三条 凡在四川省行政区域内从事酒类产品生产、加工、运输和销售的单位和个人，均应遵守《条例》和本实施细则。 第二章 酒类产品的生产加工 　　第四条 从事酒类产品的生产和加工，必须取得《酒类产销许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》和《税务登记证》。
　　第五条 申领《酒类产销许可证》必须符合下列条件： 　　（一）产品质量达到国家标准、行业标准，符合国家食品卫生标准，标志符合国家饮料酒标签标准； 　　（二）具备保证产品质量的工艺条件，有相应的专业技术人员、固定场所、生产设备和计量、常规检测手段； 　　（三）具有安全生产制度和必须的安全防护设施，符合国家环境保护的有关规定； 　　（四）有完善的财务管理制度和专业财会人员。
　　第六条 生产、加工酒类产品申领《酒类产销许可证》，按照下列规定办理： 　　（一）生产国家、部、省优质产品的酒厂申领《酒类产销许可证》，按隶属关系由当地经委（计经委、经贸委，下同）组织酒类管理等有关部门审查提出意见，逐级上报省经委批准、盖章，省酒类管理部门颁发。

售卖是可以的，但需要办理相关手续，具体的还要问问看当地的政策和手续需要什么。