正宗的韩式烤肉应该蘸什么酱?

2025-02-24 00:58:58
推荐回答(5个)
回答1:

烤肉最常见的吃法是用生菜包着吃就是肉蘸酱,再包进生菜叶里。最常用的酱,当属“包饭酱”,是这样婶儿的。家庭里制作쌈장,就是把大酱(된장)和韩式辣椒酱(고추장)以2:1的比例混合,再加入葱末、蒜末、香油等,喜食甜味就放入砂糖或麦芽糖。

回答2:

我觉得应该蘸沙拉酱,因为沙拉酱并不是甜的,而是咸的那种,蘸起来就特别好吃,尤其是韩国烤肉就更加的流行了。我觉得再吃很正宗的烤肉时你就应该站他店里默认的原始酱料,毕竟这样搭配是原配。

回答3:

韩国烤肉独特蘸酱,市面上有韩国辣椒酱,大豆酱,蒜蓉辣椒酱三种,因为这些酱可以去除烤肉的腥味,顺便将肉的美味升华。一般都是把大酱和韩式辣椒酱按比例混合,再加入葱末,蒜末,香油等,可以根据口味加入适量砂糖。

回答4:

吃韩国烤肉,最正宗的蘸酱就是包饭酱啦!韩国的烤肉店里给的也都是包饭酱。不过,你要是在超市里买的话,由于每个品牌的制作工艺都不一样,所以味道也会不一样,不过大家都是蘸这个酱哦。

回答5:

牛肉酱,海鲜酱。但实际上要蘸什么酱还是要看吃的人自己,毕竟每个人都口味不同,吃东西还是吃合自己心意的比较好。这个还是得看个人喜好吧,但是韩国家庭里经常用包饭酱和大酱吧,然后加一些葱蒜香油或者糖,这样成本比较低,适合家庭。