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为什么说好的四渡千秋酱酒窖藏越久越好?
为什么说好的四渡千秋酱酒窖藏越久越好?
2025-04-08 04:02:20
推荐回答(1个)
回答1:
酱香酒由于制曲堆积,发酵工艺都是在高温条件下进行,高沸点的生香型酸类物质较多,不易挥发,经长时间储存,低沸点的带刺激的成分尽量挥发,使酒酱香更加实出
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