种植空心菜想要增产增收，都有哪些种植技巧？

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构，不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培，并取得成功。

空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温；15℃以下蔓叶生长缓慢；10℃以下蔓叶生长停止，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10～15℃，并有较高的湿度，不然种藤易冻死或枯干。　　空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干，藤蔓纤维增多，粗老不堪食用，大大降低产量及品质。　　空心菜喜充足光照，但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。

种植方法：空心菜茎蔓生，茎有节，每节除腋芽外，还能长出不定根，根系很浅，再生能力很强，由于这个特点，我们种植空心菜是可以用茎扦插繁殖的，取空心菜枝条，至少留有三四个节位，用水泡发根，种在盆中就可以了，也可以直接水培。

空心菜露地栽培从春到夏都可进行，播种时间为：广州12月至翌年2月，长江中下游一带4～10月，北方地区4～7月，沈阳可于4月中旬播种。若根据市场需要在温室、大棚、小棚中栽培可实现周年生产，随时供应市场。

一、种植时间：一般在四月份可开始播种，霜降前一定要能收割。空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。

二、种植方法：

• 1、环境要求：空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长；喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。
• 2、播种：空心菜的种子表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢，影响种植周期，而且如果是长期阴雨天气，可能会导致种子腐烂。所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种。可撒播或条播，每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。
• 3、田间管理：空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时，但其长至5cm是就要浇水施肥，让其快速生长，以后要经常浇水，保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥，这样可让其二次生长，施肥时以氮肥为主。此外空心菜虽然可以一定的密植，但太过于密植，导致它不能接受光照照射，可能会腐烂。

种植空心菜想要增收，可以进行一些种植实验，看看空心菜在什么环境下生长的速度更快，产量更高，空心菜是喜欢湿润的环境，一定要注意多浇水。

空心菜喜欢生长在湿润的土壤里，空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，最佳生长温度为25-30度，喜空气湿度较高的环境，空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时，但其长至5cm是就要浇水施肥，让其快速生长，保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥，这样可让其二次生长，施肥时以氮肥为主。此外空心菜虽然可以一定的密植，但太过于密植，导致它不能接受光照照射，可能会腐烂。

技巧是种植空心菜然后增产增收，把空心菜种植在阳光比较充足下，保持适当的温度，每天多淋水施点肥，勤劳的去把杂草给拔掉。