倒角剖面是修改器,放样是复合物体,修改器的使用要比复合物体简单方便一点,放样是个旧的MAX命令,现在的实用性不是很高。它的特点是可以在路径上设置多个截面,并且还可以对截面进行一定程度的变形处理,它的分段设置是独立的,不经截面或路径的插值来决定,这使得有些人不太喜欢它~
倒角剖面,其实它是用来做倒角用的,做一些框什么的很方便,如果原始的线是封闭的,而剖面又是开口的,还会产生类似挤出的形状实体。前面说过它使用比较简单。所以用的人多。另外还有个跟它们类似的修改器,叫扫描,它介于放样与倒角剖面之间,使用方便,并且还可以更好的设置截面图形的位置,还有多种预置图形可以使用。与倒角剖面的区别在于不管是否有开口,它都不会产生类似挤出修改器所产生的那种物体。
放样适合做一些复杂一点的东西,比如可乐瓶什么的,而倒角剖面因为它使用简单,更多的用于室内建模之中。当然这个功能也可以用扫描来实现。
以上是我对它们的理解,希望对你有帮助