多宝鱼，鱼皮不用弄下来，可以吃的，一般是清蒸，加盐和糖，加料酒，最后再放些葱丝和姜~亲，如果你认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端右上角评价点【满意】即可。~你的采纳是我前进的动力~~O(∩_∩)O，互相帮助，祝共同进步！
多宝鱼，清蒸比较好，经常买，价格还比较便宜
这玩意是比目鱼，挺好吃的，抠膛不用扒皮
比目鱼
