金属用来制作炊具--高压锅，说明金属具有良好的导热性．故填：导热．
（2）黄铜片和纯铜片相互刻划后，在纯铜片上有明显的划痕，说明黄铜的硬度比纯铜的硬度大．故填：比较黄铜和纯铜的硬度．
（3）铁比银活泼，能够和硝酸银溶液反应，生成硝酸亚铁和银，反应的化学方程式为：Fe+2AgNO3═Fe（NO3）2+2Ag．故填：Fe+2AgNO3═Fe（NO3）2+2Ag．
随着铁的溶解，银不断析出，银离子减少，亚铁离子增加．故填：Ag+；Fe2+．
（4）解：设理论上可以炼出金属铝的质量为X，
51t含氧化铝80%的铝土矿中，氧化铝的质量为：51t×80%=40.8t，
2Al2O3
4Al+3O2↑，
1000℃ 电解
204 108
40.8t X
=204 108
40.8t X
X=21.6t，
故填：21.6．
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