A的分子式为C4H8O2,与NaOH溶液发生生成两种有机物,应为酯,由转化关系可知C、E碳原子数相等,则A应为CH3COOCH2CH3,水解生成CH3COONa和CH3CH2OH,则B为CH3COONa,C为CH3COOH,D为CH3CH2OH,E为CH3CHO,
A.由以上分析可知A结构简式为CH3COOCH2CH3,故A正确;
B.E为CH3CHO,分子式为C2H4O,故B错误;
C.A在NaOH溶液中发生水解反应生成CH3COONa和CH3CH2OH,也为取代反应,故C正确;
D.C为CH3COOH,具有酸性,且酸性比碳酸强,则滴入NaHCO3溶液中有气泡生成,故D正确.
故选B.