当然腌一下，最好加点嫩肉粉，因为猪肉烤不好会老，还要加些佐料，猪肉会有腥味，而且直接烤是有讲究的，要用炭火，火不要大不要烤糊了腌制的方法：用料酒，盐，葱姜，一点嫩肉粉，就可，穿串时去掉葱姜，不要用花椒粉等粉状调料会糊影响色泽也不要加味精
直接烤吧 把料刷上就行了 我都是这样 感觉不错
要给好多味的，淹几个小时
腌制一下来烤，这样好吃些
烤
