白萝卜炖鸡块怎么做好吃材料鸡小腿 两支,葱段 些许,姜丝 些许,白萝卜 1/4根,水 600ml,酒 两大匙,盐 些许做法1、鸡腿洗净,白萝卜洗净去皮切块,葱切段。2、将鸡腿、葱段、姜与水放入锅内大火煮开,加入酒,小火炖煮四十分钟,加入盐,再炖煮十分钟即可。