中种全麦土司怎么做好吃

步骤
全麦中种土司的做法步骤11.主料中所有材料放入盆中，搅拌均匀，盖保鲜膜发酵原来的1.5倍大。再放入冰箱冷藏过夜！冷藏不超过36小时就可以！
全麦中种土司的做法步骤22.把高筋粉和辅料中除黄油外的所有材料放入搅拌盆中，搅拌至无干粉，再加入冷藏发酵好的中种面团！
全麦中种土司的做法步骤33.搅拌至面团表面光滑，加入软化好的黄油。继续搅拌。
全麦中种土司的做法步骤44.搅拌至面团能拉出这样有韧性的膜就可以了
全麦中种土司的做法步骤55.搅拌好的面团拿出来均分6等份，盖保鲜膜松弛20分钟。
全麦中种土司的做法步骤66.取一块面团，擀成牛舌状。
全麦中种土司的做法步骤77.翻面，使光滑面朝下，从上往下卷起来。
全麦中种土司的做法步骤88.卷好后盖保鲜膜继续松弛20分钟！
全麦中种土司的做法步骤99.松弛好后，擀成牛舌状，约一手掌半长，
全麦中种土司的做法步骤1010.至上往下卷起来，约2.5个卷。收口捏紧朝下放置！
全麦中种土司的做法步骤1111.放入土司模具！
全麦中种土司的做法步骤1212.烤箱放入一碗热水，38度发酵至9分满。盖盖子的话八分满就可以了！
全麦中种土司的做法步骤1313.烤箱预热！下火185度，上火165度，中下层，约烤45分钟左右。15分钟后加盖锡纸。
全麦中种土司的做法步骤1414.烤好后震出热气倒出来放在晾网上，凉透就可以切片了。
全麦中种土司的做法步骤1515.掰开来组织很细腻。
全麦中种土司的做法步骤1616.空口吃也非常好吃，一片一片的，拉丝非常好。