主料
西兰花 ：500胡萝卜 ：1根
辅料
油 ：适量盐 ：适量麻油 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.准备好胡萝卜
第二步
第二步
2.洗干净切片
第三步
第三步
3.西兰花切小朵，洗干净，沥干水分备用
第四步
第四步
4.锅里加水煮开
第五步
第五步
5.放入西兰花煮开。放入胡萝卜同煮片刻捞出
第六步
第六步
6.加上生抽，麻油，盐调味。装盘。
烹饪技巧
煮菜的技巧，主要是等水开才放菜进锅里，盖盖后，也是要等水开，打开锅盖，搅拌一下，再稍煮片刻，此时千万不要盖上盖子了，以免青菜变黄。颜色就不好看了。适宜老人食用。
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