菠菜怎么做好吃 蒜泥

蒜泥菠菜的做法步骤
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：1 1菠菜洗净沥干水。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：2 2蒜剁成末，备用。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：3 3锅里放水浇开，下菠菜。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：4 4大略焯1 分钟捞出沥干水份。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：5 5锅里放油，下一半蒜泥下去。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：6 6倒入菠菜炒一分钟。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：7 7接着加入盐和蚝油炒匀。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：8 8最后下另一半蒜泥炒几下就可出锅了。
简单美味－蒜泥菠菜的做法步骤：9 9好吃的菠菜出锅了

菠菜猪肝汤
　　用料
　　菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油
　　做法
　　1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开
　　2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片
　　3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟
　　4、菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干
　　5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干
　　6、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可
　　小贴士
　　猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。
　　上汤菠菜是用菠菜为主要材料制作的一道色香味俱全的家常菜。此菜色泽艳丽，口味鲜美。做法属烧菜类。不妨看看上汤菠菜的做法。