制作方法：
1、里脊肉去除表面筋膜，切大块备用，里脊很嫩容易炖酥，切大块的等会更好撵，不用切小块；
2、高压锅内放葱姜蒜、料酒和差不多刚好淹没肉的水，将猪肉炖到酥烂为主；
3、去除肉块，洗净沥水，放入袋中，能轻松用手心压散了，就说明到位了；
4、将盐、红烧汁、鱼露一起混合调制成调味汁；
5、将碾压碎的肉丝放入面包机桶内，加入步骤4混合好的调料汁，再加入些喜欢的调味粉，我加了鲜辣粉；
6、开始启动搅拌烘烤的程序，如果没有面包机的亲，就用大火炒制，需要比较频繁的炒哦；
7、慢慢的肉就炒得很碎散了，我面包机的用时是2小时，这样能出来比较干松的样子了，炒制时间比较长，锅铲的亲要有心理准备哦；
8、最后加入炒熟的白芝麻，混合均匀就大功告成了。
问问专业老师吧给孩子吃的东西还是慎重点
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