以excel为例把文本格式改为数字的步骤是：
1、选中需要设置单元格格式的单元格。
2、点击鼠标右键，在弹出的菜单中选择设置单元格格式选项。
3、在弹出的对话框中选择数值格式，点击确定按钮即可。
选中你要修改数字的那个表格，点右键在里面可以设置成数字模式。
我们把表格里面的数字全部选定之后，点击工具栏。
在工具栏当中选择提取信息，完成所有数据的信息提取之后，再点击转存为数字模式。
你可以选择所有的表格，右击鼠标选择文字格式
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