A、本实验只说明DNA是遗传物质，没有说明蛋白质是遗传物质，A错误； B、进入噬菌体的只是DNA，却能合成噬菌体的蛋白质外壳，说明DNA能指导蛋白质的合成，B正确； C、噬菌体不含RNA，因而不能说明RNA也是遗传物质，C错误； D、噬菌体侵染细菌的实验结果没有发生变异，因此不能证明DNA分子能否产生可遗传的变异，D错误． 故选：B．
