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煎鸡蛋时,蛋容易焦,而水煎蛋不会焦,这是为什麽?
煎鸡蛋时,蛋容易焦,而水煎蛋不会焦,这是为什麽?
越短越好~谢谢~
2025-03-04 06:09:44
推荐回答（4个）
回答1：
蛋焦时候的温度低于油温而高于水温
回答2：
温度不一样，过高的温度被水给消耗了
回答3：
油温高于水温啊
回答4：
沸点不同
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