去吃自助餐怎样才能吃“回本”呢？这个问题在“万岁日式海鲜自助餐”可不必考虑太多，500多种的日本美食，从刺身到寿司、从铁板烧到日式火锅、从进口海鲜到黄牌扒类……每样一件就饱得走不动了。只是肚子没有这么大，而且吃自助餐贵精不贵多，于是乎，笔者总结各路高手经验，得出这篇去吃“万岁日式海鲜自助餐”的独家“回本”攻略。 攻略一： 即点即做，抢“鲜”入手 在恒宝广场负二层的“万岁”主打即点即做，开放式厨房里看得见厨师们忙碌地切刺身、捏寿司、铁板烧、炸天妇罗……觅食的原始欲望被瞬间激发。第一进攻目标当然是刺身，品种有十多款，三文鱼、章红鱼、池鱼、吞拿鱼……想要什么鱼，要哪个部位，只要跟师傅说一声就能新鲜现切到手上，想吃多少有多少。 铁板烧则是“食肉兽”的最爱，美国安格斯牛肉、法国羊扒、牛仔骨……全部现场烧制，用四窜的香气来“勾引”食客。店里还有美女厨师推着餐车游走，一大块的美国安格斯牛肉在客人面前现切，很有星级酒店的感觉。 抢“鲜”少不了海鲜，像阿拉斯加长脚蟹、海胆、生蚝、深海虾、深海鲳鱼等等全部新鲜到店，仿佛还有海水的味道。 多款现做寿司，其中受欢迎的有“海胆寿司”等
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