主料豆角250g辅料蒜35g油适量盐适量步骤1.豆角洗净切成长条；2.锅中煮水，下少许盐油，把豆角放下焯熟；3.焯熟的豆角捞成沥水，蒜剁碎；4.炒锅下油爆香蒜；5.倒下焯好的豆角，加少许盐炒均即可出锅。
